久慈駅前に洋食レストラン開店　「くんのこ」元シェフの内城さんが

2020年3月2日 15:00

久慈駅前に洋食レストラン「ＮＡＯ」をオープンした内城友彦さん

久慈琥珀博物館に併設された「ビストロくんのこ」の元シェフ内城友彦さん（４９）が、久慈駅前の空き店舗を活用して洋食レストラン「ＮＡＯ」をオープンした。７月に市立図書館を核とした複合施設「よむのす」のオープンを控える駅前のにぎわい創出に一役買い.....

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　久慈琥珀博物館に併設された「ビストロくんのこ」の元シェフ内城友彦さん（４９）が、久慈駅前の空き店舗を活用して洋食レストラン「ＮＡＯ」をオープンした。７月に市立図書館を核とした複合施設「よむのす」のオープンを控える駅前のにぎわい創出に一役買いそうだ。[br]　内城さんは、くんのこに１０年勤務し、最後の１年間はシェフを務めた。ＮＡＯは２月中旬にオープンしており、北三陸の野菜や魚など、自然豊かな地元の食材にこだわった料理が中心だ。[br]　ホウボウやタチウオ、アンコウといった地元で水揚げされるが、家庭では食べる機会の少ない魚も積極的に扱い、新たな魅力を発信したい考え。ブイヤベースも今後メニューに加える。[br]　内城さんは「地元の食材を使った質の良い料理を出すことで、地域経済に少しでも良い流れを生み出せたら」と話している。[br]　火曜定休。営業時間はランチが午前１１時～午後２時、ディナーが同５時半～９時。問い合わせは、ＮＡＯ＝電話０１９４（６６）９９２７＝へ。久慈駅前に洋食レストラン「ＮＡＯ」をオープンした内城友彦さん

久慈駅前に洋食レストラン開店 「くんのこ」元シェフの内城さんが

久慈駅前に洋食レストラン開店　「くんのこ」元シェフの内城さんが