【北奥羽ぶらり味めぐり】（３）ベーカリーＣｈａｋｋｏｉ（ちゃっこい）（東北町）バターたっぷり　風味良く

2020年10月17日 9:30

主力商品の揚げカレーパン（右）と食パンをＰＲする蛯名麻野さん

２０１６年に東北町の蛯名麻野（まや）さん（４４）が、キャンピングカーでパンの移動販売を始めた。週４日、同町の道の駅「おがわら湖」で営業している。　蛯名さんは、首都圏のパン店で約１０年間修行を積んだ後、同町にＵターン。地元にパン店がなかったこ.....

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　２０１６年に東北町の蛯名麻野（まや）さん（４４）が、キャンピングカーでパンの移動販売を始めた。週４日、同町の道の駅「おがわら湖」で営業している。[br][br]　蛯名さんは、首都圏のパン店で約１０年間修行を積んだ後、同町にＵターン。地元にパン店がなかったことから一念発起し、自宅に工場を構え、移動ベーカリーとして店を立ち上げた。[br][br]　主力商品は、揚げたてのカレーパンとあんパン（それぞれ１個税込み１３０円）。車内で揚げることで、熱々の状態で提供している。カレーパンは辛口と甘口、あんパンは、粒あんとこしあんを選べるのも特徴だ。[br][br]　最近では、フランスパンの材料で作った「フランス食パン」（同１３０円）、地元産のナガイモを使った食パン（同１４０円）も人気だ。[br][br]　パンのこだわりは、香りや風味を良くするためにバターをふんだんに使うことだ。「おいしいパンを提供したい」と、開店時から同じ製法を貫いてきた。　蛯名さんは「地元の人においしいパンを食べてもらいたい。車を見掛けたらぜひ立ち寄ってほしい」と話している。[br][br]●主な出店場所[br]　道の駅おがわら湖（東北町上野南谷地１２２）[br]●営業時間[br]　午後０時半～なくなり次第終了（日曜は午前１０時～）[br]　毎週金曜は新じゃんぼ市（十和田市三本木野崎４０―５２５）に出店。午前１１時～午後４時[br]●定休日[br]　毎週月、火曜（祝日を除く）[br]●電話[br]　０８０（３４２７）６２５３主力商品の揚げカレーパン（右）と食パンをＰＲする蛯名麻野さん

【北奥羽ぶらり味めぐり】（３）ベーカリーＣｈａｋｋｏｉ（ちゃっこい）（東北町）バターたっぷり 風味良く

【北奥羽ぶらり味めぐり】（３）ベーカリーＣｈａｋｋｏｉ（ちゃっこい）（東北町）バターたっぷり　風味良く