【新型コロナ】車内で注文、料理受け取り可能「ドライブスルーレストラン」／八戸

2020年4月26日 9:01

駐車場に車を止めた利用客にテークアウト商品を手渡すスタッフ＝２５日、八戸市南類家１丁目

新型コロナウイルスの感染防止対策として、八戸市内の飲食業者有志が、同市南類家１丁目のイタリア料理店「リストランテ澤内」を会場に、駐車場でテークアウト料理を手渡す「ドライブスルーレストラン」を開催している。利用客は車内で注文して商品を受け取る.....

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　新型コロナウイルスの感染防止対策として、八戸市内の飲食業者有志が、同市南類家１丁目のイタリア料理店「リストランテ澤内」を会場に、駐車場でテークアウト料理を手渡す「ドライブスルーレストラン」を開催している。利用客は車内で注文して商品を受け取ることが可能で、感染リスクを低減する取り組みとして好評だ。毎週水曜、土曜日の午前１１時～午後３時に開催し、次回は２９日。[br]　リストランテ澤内の澤内昭宏オーナーシェフが発起人となり、今月１８日からスタート。現在は飲食店５店舗が参加し、イタリア料理や和食、メキシコ料理、ハンバーガーといったバラエティーに富んだ持ち帰り料理を取りそろえている。今後、参加店舗やメニューの入れ替えも予定する。[br]　利用客が駐車場に車を止めれば、メニュー票を持ったスタッフが来て注文を取る仕組み。ドライブスルーのように、車内にいたまま支払いや商品の受け取りもできる。各店舗の料理人がリストランテ澤内の厨房で注文後に調理し、作りたてを提供するのも特徴だ。[br]　２５日に利用した同市の女性会社員（３９）は「外食控えが続く中、ドライブスルー形式だと人との接触を最小限にできる。１カ所で複数の店のメニューを注文できるのもいい」と喜んだ。[br]　澤内さんは「テークアウトでも、レストランのように作りたての料理を楽しんでもらいたいと企画した。さらにバリエーションを増やし、家庭の食事を華やかにできれば」と話した。駐車場に車を止めた利用客にテークアウト商品を手渡すスタッフ＝２５日、八戸市南類家１丁目