あおもり和牛を楽しむイベント あおもり牛販売促進協議会

来場者の人気を集めたあおもり和牛のローストビーフ
来場者の人気を集めたあおもり和牛のローストビーフ
八戸パークホテルで9日、青森県産牛を楽しむイベント「あおもり和牛とカリフォルニアワインの夕べ」が開かれ、来場者がワインと一緒にじっくりと焼かれたローストビーフなどを味わった。 あおもり和牛は、倉石牛や田子牛など、県内で生産された高級ブランド.....
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 八戸パークホテルで9日、青森県産牛を楽しむイベント「あおもり和牛とカリフォルニアワインの夕べ」が開かれ、来場者がワインと一緒にじっくりと焼かれたローストビーフなどを味わった。[br][br] あおもり和牛は、倉石牛や田子牛など、県内で生産された高級ブランド牛の総称。新型コロナウイルスで和牛の価格が低下する業界を応援しようと、あおもり牛販売促進協議会が主催した。[br][br] この日は約170人が参加。A5ランクの肉を中心にコース形式で提供され、しゃぶしゃぶサラダや赤ワイン煮、バラ肉と季節野菜の麻辣(マーラー)炒めなどがテーブルに並んだ。[br][br] 会場では、「カリフォルニアワイン協会」日本事務所共同代表の扇谷まどかさんがカリフォルニアワインの特徴などを紹介。米国ホワイトハウス御用達の白ワインなどが提供され、参加者が料理と一緒に楽しんだ。来場者の人気を集めたあおもり和牛のローストビーフ