【北奥羽ぶらり味めぐり】(32)喫茶&レストラン薔薇=ばら=(むつ市) ふわふわ卵「オムリタン」人気

ふわふわ卵でナポリタンを包んだ人気の「オムリタン」
ふわふわ卵でナポリタンを包んだ人気の「オムリタン」
むつ市中心部を流れる田名部川沿いに位置し、マエダ本店駐車場裏の住宅街にひっそりとたたずむレストラン。おしゃれなステンドグラスに彩られた店内で、昔ながらの喫茶店風ナポリタンやオムライスなどの洋食が楽しめる。 創業は1988年。12年前、宮城県.....
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 むつ市中心部を流れる田名部川沿いに位置し、マエダ本店駐車場裏の住宅街にひっそりとたたずむレストラン。おしゃれなステンドグラスに彩られた店内で、昔ながらの喫茶店風ナポリタンやオムライスなどの洋食が楽しめる。[br][br] 創業は1988年。12年前、宮城県のリゾートホテルなどでフランス料理を学んだ成田雄(ゆう)さん(46)が母禮子さんから店を引き継いだ。当初は釜飯などの和食も提供していたが、メニューを洋食に絞った。[br][br] 成田さんが8年前に考案した、変わり種の「オムリタン」(税込み1080円)は、ふわふわ卵でケチャップたっぷりのナポリタンを包んだ人気の一品。デミグラスソースとホワイトソースが選べる。ケチャップの酸味とソースのこくが絶妙にマッチして、食欲をそそる。[br][br] しょうゆベースの和風とケチャップベースの洋風が選べるドリア(910円)のほか、適度にスパイスを利かせた自家製カツカレー(1080円)が根強い人気を誇る。[br][br] 店名通り、庭先にはバラが植えられている。成田さんは「来月には花を付ける、きれいなバラも楽しみに来て」と話す。[br][br]●住所[br] むつ市新町9の7[br]●営業時間[br] 午前11時~午後7時[br]●定休日[br] 火曜[br]●駐車場[br] 6台[br]●電話番号[br] 0175(22)5842ふわふわ卵でナポリタンを包んだ人気の「オムリタン」