青森ヌーヴォー瓶詰め盛ん／むつ　ボージョレと同じ１９日発売

2020年11月10日 8:00

１９日から販売されるサンマモルワイナリーの「青森ヌーヴォー２０２０」＝９日、むつ市川内町

むつ市川内町のサンマモルワイナリー第１工場で、白ワイン「青森ヌーヴォー２０２０」の瓶詰め作業が本格化している。フランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の解禁日となる１９日から、青森県内のスーパーや酒小売店などで販売される。　今年の青森.....

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むつ市川内町のサンマモルワイナリー第１工場で、白ワイン「青森ヌーヴォー２０２０」の瓶詰め作業が本格化している。フランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の解禁日となる１９日から、青森県内のスーパーや酒小売店などで販売される。[br][br]　今年の青森ヌーヴォーは２種類で、新たな試みとして白ブドウ２品種をブレンド。第１工場製造分は、南部町で９月下旬から１０月上旬にかけて収穫された「ナイアガラ」に「ポートランド」を配合。北村良久社長は「果実味豊かでフルーティーな味わいに、エッセンスとして爽やかさが加わった」とＰＲする。[br][br]　大鰐町の第２工場製造分は、津軽産のナイアガラと高級品種「シャインマスカット」がブレンドされ、こく深い仕上がりになった。第１工場は８千本、第２工場は２千本を製造。いずれも１本７２０ミリリットル入りで価格はそれぞれ１６６５円、２１８０円（共に税別）。[br][br]　同社は９日、第１工場の作業工程を公開。従業員が瓶にワインを詰め、不純物がないか念入りにチェックしていた。作業を見学した宮下宗一郎市長は「今年は２種類が飲み比べできる。楽しみに解禁を待ちたい」と語った。[br][br]　問い合わせは、サンマモルワイナリー＝電話０１７５（４２）３８７０＝へ。　１９日から販売されるサンマモルワイナリーの「青森ヌーヴォー２０２０」＝９日、むつ市川内町

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