朝晩の冷え込みで甘み凝縮　秋冬ニンジン収穫始まる　２３日は「霜降」

2020年10月23日 6:00

甘みを蓄えた秋冬ニンジンの収穫＝２２日、八戸市南郷

２３日は二十四節気の一つで、霜が降り始める頃とされる「霜降」。八戸市南郷の「南風農園」では、朝晩の冷え込みで甘みを増した秋冬ニンジンの収穫が始まり、秋の深まりを感じさせている。　同農園では、農薬や化学肥料を使わない農法でニンジンを栽培し、県.....

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２３日は二十四節気の一つで、霜が降り始める頃とされる「霜降」。八戸市南郷の「南風農園」では、朝晩の冷え込みで甘みを増した秋冬ニンジンの収穫が始まり、秋の深まりを感じさせている。[br][br]　同農園では、農薬や化学肥料を使わない農法でニンジンを栽培し、県内や関東方面に出荷しているほか、ジュースに加工して販売している。[br][br]　２２日は一定のサイズに育ったニンジンを収穫。肥大期の今月は雨がそれほど多くなく、生育に適した涼しい気候だったといい、園主の水野浩司さん（４０）は「生育は十分で品質もいい。生のままスティック状にして、柿のような甘みとカリッとした食感を楽しんでほしい」と話していた。[br][br]　青森地方気象台によると、同日の県内は上空に暖気が流れ込み、比較的暖かな１日となった。２３日は前線が東北地方を通過するため、雨の降る所が多い見込み。甘みを蓄えた秋冬ニンジンの収穫＝２２日、八戸市南郷

朝晩の冷え込みで甘み凝縮 秋冬ニンジン収穫始まる ２３日は「霜降」

朝晩の冷え込みで甘み凝縮　秋冬ニンジン収穫始まる　２３日は「霜降」