酒米「吟烏帽子」生育順調　ＪＡ八戸水稲部会三戸酒米支部が現地検討会

2020年7月10日 21:39

川村陽一主幹専門員（左から２人目）から「吟烏帽子」の生育状況などの説明を受ける参加者＝１０日、三戸町貝守向平

ＪＡ八戸水稲部会三戸酒米支部（中澤隆浩支部長）は１０日、酒米を栽培する三戸町内の水田４カ所で現地検討会を開き、生育状況を確認した。２０１８年から本格的な栽培が始まった「吟烏帽子（ぎんえぼし）」は、田植え後の好天で平年より若干早く幼穂形成期に.....

有料会員に登録すれば記事全文をお読みになれます。デーリー東北のご購読者は無料で会員登録できます。

ログインの方はこちら
新規会員登録の方はこちら

お気に入り登録

お気に入りリスト

週間記事ランキング

記事一覧

　ＪＡ八戸水稲部会三戸酒米支部（中澤隆浩支部長）は１０日、酒米を栽培する三戸町内の水田４カ所で現地検討会を開き、生育状況を確認した。２０１８年から本格的な栽培が始まった「吟烏帽子（ぎんえぼし）」は、田植え後の好天で平年より若干早く幼穂形成期に達し、生育は順調。関係者は「病害虫防除を怠らず、収量だけでなく品質も高めたい」と意欲を見せる。[br]　現地検討会には同支部のメンバーのほか、酒造会社関係者ら約２０人が参加。５月１５日に吟烏帽子を植えた同町貝守向平の水田では、三八地域県民局農業普及振興室分室の川村陽一主幹専門員が生育状況と今後の注意点を解説した。[br]　川村氏によるとこの水田は、穂首（ほしゅ）分化期に６月２８日（平年７月１日）、幼穂（ようすい）形成期には７月７日（平年同１０日）にそれぞれ到達。草丈はやや長め、株当たり茎数と葉数はほぼ平年並みという。[br]　今月中旬は低温が予想されることから、川村氏は「幼穂を保温するために深水管理を」と強調。出穂・開花期も適切な水管理をするよう要請した。[br]　水田を管理する和田誠さん（６２）は「水の管理に気を付けて出穂を待ちたい」と気を引き締めていた。[br]　吟烏帽子は青森県南地方のコメ作りで障害になる寒さに高い耐性があり、病気にも強い。「心白（しんぱく）」と呼ばれるでんぷん層が粒の中心にあるため、精米歩合５０％以下の大吟醸にも適している。川村陽一主幹専門員（左から２人目）から「吟烏帽子」の生育状況などの説明を受ける参加者＝１０日、三戸町貝守向平

酒米「吟烏帽子」生育順調 ＪＡ八戸水稲部会三戸酒米支部が現地検討会

酒米「吟烏帽子」生育順調　ＪＡ八戸水稲部会三戸酒米支部が現地検討会