県内スーパーで「だし活」ＰＲ強化／青森県食育推進会議

2020年2月13日 21:50

食育の推進について話し合う委員＝１３日、青森市

青森県は１３日、青森市で県食育推進会議（会長・三村申吾知事）を開き、食育の推進に向けた２０２０年度の新事業を明らかにした。県内のスーパー２４カ所をめどに簡単に作れる野菜料理の試食やメニューを提供するほか、県産だしを活用しておいしく減塩を推進.....

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　青森県は１３日、青森市で県食育推進会議（会長・三村申吾知事）を開き、食育の推進に向けた２０２０年度の新事業を明らかにした。県内のスーパー２４カ所をめどに簡単に作れる野菜料理の試食やメニューを提供するほか、県産だしを活用しておいしく減塩を推進する「だし活」のＰＲ活動の強化に取り組む方針。[br]　簡単な野菜料理の試食とメニューの提供は「栄養改善対策事業」として、２０～２１年度にかけて行う。県は２２年度の目標で１日の成人の野菜摂取量を３５０グラムとしているのに対し、直近データの１６年の野菜摂取量は３００グラムと目標達成が厳しい現状となっている。[br]　だし活のＰＲを強化する「みんなで実践『だし活』加速化事業」も同じく２０～２１年度に取り組む。２０年度から新たに「だし活応援大使」を配置し、メディアを活用した普及拡大に努めていくほか、乳幼児健診などを通じて子ども向けの宣伝も行う。[br]　会議では、県の担当者が第３次県食育推進計画（１６～２０年度）の進捗（しんちょく）状況を報告。２０年度中に第４次県食育推進計画（２１～２５年度）を策定するスケジュールを確認した。食育の推進について話し合う委員＝１３日、青森市