【北奥羽ぶらり味めぐり】（７）ギルロイカフェ（田子町）ニンニクを多彩な料理に

2020年11月14日 9:30

冬季に提供されるガーリックカルボナーラセット。地元産の卵「緑の一番星」と特産のニンニクが一度に味わえる

田子町ガーリックセンター内にあるレストランで、町特産のニンニクをラーメンやカレー、パスタなど多彩な料理に使用。新ご当地グルメ「田子ガーリックステーキごはん」の提供店でもあり、地域の味と“ニンニクパワー”を求める人でにぎわう。　定番メニューの.....

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　田子町ガーリックセンター内にあるレストランで、町特産のニンニクをラーメンやカレー、パスタなど多彩な料理に使用。新ご当地グルメ「田子ガーリックステーキごはん」の提供店でもあり、地域の味と“ニンニクパワー”を求める人でにぎわう。[br][br]　定番メニューの「にんじゃあ麺」は、町産豚肉とたっぷりのニンニク、ショウガを煮込んだ肉そぼろが乗ったラーメン。しょうゆ味（税込み７９０円）とみそ味（８５０円）がある。[br][br]　東京のニンニク料理専門店「Ｇａｒｌｉｃ×Ｇａｒｌｉｃ」が監修したパスタは夏季、冬季で別メニューを提供。冬季は地元産の卵「緑の一番星」を使うガーリックカルボナーラセット（千円）で、濃厚な卵とニンニクの風味が味わえる。[br][br]　姉妹都市の米カリフォルニア州ギルロイ市からレシピを教わった「ガーリックフライドポテト」（４００円）など、サイドメニューも豊富にそろう。[br][br]　レストランを運営する町にんにく国際交流協会の佐藤恵子総務課長は「ここに来たらニンニクをとことん楽しんで、おなかと気持ちを満たしてほしい」とＰＲしている。[br][br][br]●住所[br]　田子町田子田子１１（町ガーリックセンター内）[br]●営業時間[br]　平日午前１１時～午後３時（土日祝日は４時）[br]●定休日[br]　不定休、年末年始（１２月３１日～１月２日）[br]●駐車場[br]　あり[br]●電話[br]　０１７９（３２）３１６５冬季に提供されるガーリックカルボナーラセット。地元産の卵「緑の一番星」と特産のニンニクが一度に味わえる