密閉型で衛生強化 ４月開場の八戸市魚市場Ｄ棟

密閉型で衛生強化　４月開場の八戸市魚市場Ｄ棟

2021年3月5日 23:53

４月に開場予定の八戸市第２魚市場（通称・荷さばき所Ｄ棟）＝５日、同市江陽４丁目

八戸市は５日の市議会定例会一般質問で、市江陽４丁目で４月初旬に開場予定の市第２魚市場（通称・荷さばき所Ｄ棟）の運用について説明した。水揚げ岸壁で電動式フォークリフト以外の車両の進入を制限するなどし衛生面を強化。小林眞市長は「水産業活性化に資.....

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　八戸市は５日の市議会定例会一般質問で、市江陽４丁目で４月初旬に開場予定の市第２魚市場（通称・荷さばき所Ｄ棟）の運用について説明した。水揚げ岸壁で電動式フォークリフト以外の車両の進入を制限するなどし衛生面を強化。小林眞市長は「水産業活性化に資するよう付加価値向上に取り組みたい」と述べた。[br][br]　高山元延議員（自民・市民ク）の質問に理事者側が答えた。海側に壁がなかった旧第２魚市場に対し、Ｄ棟は鮮度低下や食中毒の要因となる外気、鳥獣を防ぐ閉鎖型。先月２５日に完成した。鮮魚や活魚を中心に年間２００種類以上の魚介類が取り扱われる。[br][br]　荷さばき室内に冷房はなく、夕方に水揚げされ、室内で翌朝まで保管される漁獲物については、換気と施氷の併用で鮮度が維持されると説明。作業員の熱中症対策として控室や事務室に冷房を備えた。[br][br]　水揚げの際に使われる木箱や木製パレットについては、衛生上の観点からプラスチック製品への段階的な移行に向けて、関係団体と協議するとした。[br][br]　本年度の光熱水費について、水道使用料は１千万円と見込まれ、市と卸売業者の株式会社八戸魚市場が折半。電気使用料は７００万円で、市が基本料金分、卸売業者は残りを負担する。４月に開場予定の八戸市第２魚市場（通称・荷さばき所Ｄ棟）＝５日、同市江陽４丁目

密閉型で衛生強化 ４月開場の八戸市魚市場Ｄ棟

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