在来品種ソバ「階上早生」収穫始まる／八戸・南郷

2020年9月30日 9:00

さわやかな秋晴れの下、ソバを刈り取る生産者＝２９日、八戸市南郷

実りの秋、新そばの季節―。八戸市南郷で在来品種のソバ「階上早生」の収穫が始まった。２９日はさわやかな秋晴れの下、生産者がコンバインで刈り取りに汗を流した。　同市のなんごうプラザが管理する南郷市野沢地区のソバ畑では、６月下旬にまいた種が１メー.....

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実りの秋、新そばの季節―。八戸市南郷で在来品種のソバ「階上早生」の収穫が始まった。２９日はさわやかな秋晴れの下、生産者がコンバインで刈り取りに汗を流した。[br][br]　同市のなんごうプラザが管理する南郷市野沢地区のソバ畑では、６月下旬にまいた種が１メートル以上に育ち、熟した実を付けた。収穫作業は１０月中旬まで続く見通し。[br][br]　今年は、日照不足や猛暑の影響で、収量は例年より少ないものの、市南郷そば振興センターの畑良隆センター長は「品質はまずまず。香りの高い新そばを楽しみにしてほしい」と話している。[br][br]　恒例の「南郷新そば祭り」は、新型コロナウイルスの影響で中止となったが、新そばは１０月１８日から、道の駅なんごう、朝もやの館、山の楽校の３カ所で味わえる。問い合わせは、なんごうプラザ＝電話０１７８（８２）２９０２＝へ。さわやかな秋晴れの下、ソバを刈り取る生産者＝２９日、八戸市南郷