全国デビュー待つ深紅の宝石「ジュノハート」収穫スタート／３０日の初競り（八戸市場）に出荷

2020年6月29日 19:30

ジュノハートの中でも大玉で色づきの優れた最高級ブランド「青森ハートビート」を木箱に並べる山田仁志さん＝２９日、三戸町

７月１日に全国デビューするサクランボの青森県独自品種「ジュノハート」の収穫が２９日、始まった。三戸町の山田仁志さん（５２）の園地では、ジュノハートの中でも八戸農協による等級検査に合格した最上級品「青森ハートビート」の箱詰めが行われ、関係者が.....

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　７月１日に全国デビューするサクランボの青森県独自品種「ジュノハート」の収穫が２９日、始まった。三戸町の山田仁志さん（５２）の園地では、ジュノハートの中でも八戸農協による等級検査に合格した最上級品「青森ハートビート」の箱詰めが行われ、関係者がデビューの成功を祈った。[br]　今年は４月の低温や、収穫期直前の長雨などの影響で、色づきがやや遅れていた。それでも山田さんの園地では枝の先端部を中心に色づきが進み、２９日早朝からぷっくりと育った深紅の実を摘み取った。[br]　ハートビートはジュノハートのうち、４Ｌ（直径３１～３４ミリ）以上のサイズで特に色づきの優れた「特秀・秀」規格に限定したブランド。農協の担当者が色づきや傷の有無、ハート型の美しさなどを調べ、山田さんが専用の木箱に一つずつ丁寧に並べた。[br]　山田さんは、「天候不良などもあったが、実に日が当たるよう適切な葉摘み作業を心掛けた。日本を代表するサクランボの地位を確立できれば」と、仕上がりに自信を見せた。作業を見守った松尾和彦三戸町長も「宝石のようなハートビートを全国の人に味わってほしい」とＰＲした。[br]　ハートビートを含むジュノハートは、３０日に八戸市中央卸売市場で初競りが行われ、７月１日から大阪、東京の百貨店などでデビューする。ジュノハートの中でも大玉で色づきの優れた最高級ブランド「青森ハートビート」を木箱に並べる山田仁志さん＝２９日、三戸町