新サーモン技術講習会開催へ／青森県議会一般質問

2020年3月5日 22:32

青森県議会は５日、一般質問を続行し、４議員が登壇した。高谷清孝農林水産部長は、県産業技術センター内水面研究所（十和田市）が開発した淡水大型ニジマス「新サーモン（仮称）」の生産拡大に向け、２０２０年度以降、養殖業者を対象とした技術講習会を開催.....

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　青森県議会は５日、一般質問を続行し、４議員が登壇した。高谷清孝農林水産部長は、県産業技術センター内水面研究所（十和田市）が開発した淡水大型ニジマス「新サーモン（仮称）」の生産拡大に向け、２０２０年度以降、養殖業者を対象とした技術講習会を開催し、飼育技術の普及を図る方針を明らかにした。[br]　工藤兼光議員（自民）の質問に答えた。[br]　新サーモンの飼育実績がある県内の養殖場は現在２カ所で、２０年度の生産見込み数量は約５トン。生産量増加が課題となっているため、今後、同研究所で所有する卵の供給体制を整備するほか、新たに消費者サイドの有識者を生産・販売対策協議会に加え、消費者ニーズに応じた生産出荷体制を整える。