【北奥羽ぶらり味めぐり】（２０）鳥蔵のからあげ（むつ市）肉厚ジューシー唐揚げ

2021年2月21日 11:00

唐揚げと鳥蔵めしをＰＲする鳥山和之代表

自慢の唐揚げをイベントやスーパーで販売し、むつ市民に親しまれている「から揚げ専門店鳥くん」。昨年１１月、同市本町屋台村に持ち帰りと宅配専門の新店舗をオープンしたことに合わせ、メニューを一新するとともに、社名を「鳥蔵（とりくん）のからあげ」に.....

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　自慢の唐揚げをイベントやスーパーで販売し、むつ市民に親しまれている「から揚げ専門店鳥くん」。昨年１１月、同市本町屋台村に持ち帰りと宅配専門の新店舗をオープンしたことに合わせ、メニューを一新するとともに、社名を「鳥蔵（とりくん）のからあげ」に変更した。[br][br]　全て国産鶏肉を使用。一番人気は「王道メニュー」で、塩やショウガじょうゆ味の肉厚でジューシーな唐揚げが楽しめる。５個入りで、もも肉が６００円、むね肉が４００円。[br][br]　価格は５０円増で、たれやソースがかかった１８種類の「バラエティーメニュー」も人気だ。さっぱり味の梅じそや、甘辛いヤンニョムチキンが売れ筋。他に鶏皮チップス（２５０円）は９種類の味があり、「やみつきになる」と評判だ。[br][br]　弁当も扱っており、ごま酢のたれを絡めた唐揚げや鶏そぼろ、いり卵が入った弁当「鳥蔵めし」（６５０円）が人気。３月からはひな祭りを意識した「鳥蔵ちらしめし」を提供する。[br][br]　鳥山和之代表（４１）は「目指すのは食のエンターティナー集団。将来的には『鳥蔵のハンバーグ』など、鳥蔵ブランドを展開していきたい」と夢を語る。[br][br]●住所[br]　むつ市本町２の１[br]●営業時間[br]　午前１１時～午後７時[br]●定休日[br]　日曜[br]●駐車場[br]　７台[br]●電話[br]　０１７５（３４）０１２９（宅配は　千円以上で同市内対象）唐揚げと鳥蔵めしをＰＲする鳥山和之代表