十和工高生考案メニュー期間限定販売　ニンニクパスタとナガイモスムージー／道の駅とわだ

2020年9月17日 15:37

「ペアーねばっちスムージー」を作る佐々木華穂さん

十和田市伝法寺の道の駅とわだ「とわだぴあ」のフードコーナーで、青森県立十和田工業高の生徒が考案した飲食メニューを販売している。ニンニクを使ったパスタと、梨とナガイモのスムージーの２種類で、同施設の農産物直売コーナーで取り扱っている地元産品を.....

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　十和田市伝法寺の道の駅とわだ「とわだぴあ」のフードコーナーで、青森県立十和田工業高の生徒が考案した飲食メニューを販売している。ニンニクを使ったパスタと、梨とナガイモのスムージーの２種類で、同施設の農産物直売コーナーで取り扱っている地元産品を活用した。９月末までの期間限定販売。[br]　同校の２年生は１～３日、市内外の企業などでインターンシップを実施。同施設にも６人が訪れ、この時にメニュー開発に取り組んだ。[br]　「ねばったパスタＢＬＡＣＫ＆ＷＨＩＴＥ」（税込み８５０円）は、ナガイモをベースに、黒ニンニクと白ニンニクを使った２種類の特製ソースが特徴。ナガイモのとろりとした舌触りが売りの「ペアーねばっちスムージー」（同６８０円）は、甘さ控え目ですっきりとしている。[br]　販売初日の１２日は、開発した高校生も訪れ、調理や接客を担当した。[br]　パスタを担当した田守英司さん（１６）は「見た目にインパクトをと、黒ニンニクも使った。ニンニク好きな人はぜひ試してほしい」、スムージーを考えた佐々木華穂さん（１６）は「ナガイモが意外とスムージーに合う。飲むヨーグルトも入れ、飲みやすくなっている」とＰＲしていた。[br]　販売時間は、パスタが「フードカウンター春夏秋冬（しき）」で、午前１０時半～午後５時。スムージーは「カフェグリン」で、午前１０時～午後４時。「ペアーねばっちスムージー」を作る佐々木華穂さん

十和工高生考案メニュー期間限定販売 ニンニクパスタとナガイモスムージー／道の駅とわだ

十和工高生考案メニュー期間限定販売　ニンニクパスタとナガイモスムージー／道の駅とわだ