向谷地さん(甲洋小)最優秀賞 「長芋とごぼうのマーボー風」学校給食センターレシピコンテスト/おいらせ町

給食レシピコンテストで最優秀賞に輝いた向谷地眞己さん
給食レシピコンテストで最優秀賞に輝いた向谷地眞己さん
おいらせ町立学校給食センターが本年度開催した、小中学生に献立レシピを作成してもらう「給食レシピコンテスト」で、町立甲洋小6年の向谷地眞己さん(12)考案の「長芋とごぼうのマーボー風」が最優秀賞に輝いた。 コンテストは、レシピを考えることで食.....
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 おいらせ町立学校給食センターが本年度開催した、小中学生に献立レシピを作成してもらう「給食レシピコンテスト」で、町立甲洋小6年の向谷地眞己さん(12)考案の「長芋とごぼうのマーボー風」が最優秀賞に輝いた。[br][br] コンテストは、レシピを考えることで食や学校給食への子どもたちの関心を高めるのが狙いで、今回初めて実施。町内の4小中学校から182点の応募があり、入賞作品には地場産品を使い、簡単に調理できるレシピが選ばれた。[br][br] 向谷地さんは、マーボー豆腐をヒントに、具材に青森県産のナガイモとゴボウを利用したレシピを考案した。[br][br] レシピは19日、給食のメニューとして、町内の全小中学校で提供された。同センターの大坊未世子栄養教諭は「県産品を上手に利用していて、みんながおいしく食べられる作品だった」と評価した。[br][br] 向谷地さんは「給食でみんなにおいしいと言ってもらえてうれしかった。これからもいっぱい料理に挑戦したい」と笑顔を見せた。[br][br] 最優秀賞以外の入賞者は次の通り。(敬称略)[br] ▽優秀賞 田茂小葉春(木内々小5年)米田陽音(木ノ下中2年)工藤瑛仁(下田中2年)給食レシピコンテストで最優秀賞に輝いた向谷地眞己さん